친근한 전문가 "백종원"의 더본코리아에서 백종원을 지워나가는 현재
더본코리아 백종원 브랜드 전략 분석
더본코리아의 브랜드 확장 전략
더본코리아는 백종원 대표를 중심으로 대중성과 전문성을 동시에 잡는 브랜드 전략을 펼쳐왔습니다. 특히, 한식·중식·분식·카페 등 다양한 외식 브랜드 포트폴리오를 통해 고객층을 세분화하며 시장 점유율을 확대했습니다. 이로써 한 브랜드에 의존하지 않고 리스크 분산 효과를 얻는 동시에 외식 시장 내 강력한 영향력을 구축했습니다.
대중 친화적 이미지와 스토리텔링
백종원은 단순한 사업가가 아니라 요리 연구가이자 방송인으로서 친근한 이미지를 구축했습니다. ‘골목식당’, ‘집밥 백선생’ 등 방송 프로그램을 통해 소비자들에게 “신뢰할 수 있는 요리 전문가”라는 인식을 심어주며, 브랜드 자체가 곧 신뢰로 연결되는 효과를 만들었습니다. 이는 더본코리아의 브랜드 충성도를 높이는 핵심 요소입니다.
표준화된 운영 시스템
더본코리아는 각 가맹점이 균일한 맛과 서비스를 유지할 수 있도록 표준화된 조리법, 물류 시스템, 교육 프로그램을 운영합니다. 이는 프랜차이즈 업계에서 매우 중요한 요소로, 가맹점주와 소비자 모두에게 안정감을 주며 브랜드 일관성을 강화합니다.
해외 진출 및 글로벌 전략
최근 더본코리아는 미국, 중국, 동남아 시장까지 진출하며 K-푸드 글로벌화에 앞장서고 있습니다. 특히 한류 열풍과 결합해 백종원 브랜드의 경쟁력을 강화하고 있으며, 현지 맞춤형 메뉴와 마케팅을 통해 글로벌 외식 브랜드로의 도약을 시도하고 있습니다.
소스·식자재 사업과 시너지
단순한 외식업 운영을 넘어, 더본코리아는 자체 개발한 소스·식자재 사업을 통해 추가 수익 모델을 확보했습니다. 이는 가정에서도 쉽게 백종원 레시피를 구현할 수 있게 하여 브랜드 경험을 확장시키는 동시에, 안정적인 매출 구조를 구축하는 전략입니다.
백종원 = 더 본 코리아 친근한 이미지를 앞세워 자신을 브랜드화 해왔던 백종원
백종원하면 더 본 코리아 였고 더 본 코리아 하면 백종원이 생각 나는건 자연스러운 일이였는데 현재 백종원을 지워나가는 전략을 세우는 더 본 코리아 현 상황을 분석해 봅니다.
더본코리아 백종원 브랜드 전략: 대중 친화적 이미지와 스토리텔링
방송을 통한 친근한 전문가 이미지 구축
백종원은 단순히 외식 프랜차이즈 CEO가 아니라 대중과 소통하는 요리 전문가로 자리 잡았습니다.
- 집밥 백선생에서는 가정 요리의 어려움을 풀어주며 “누구나 쉽게 할 수 있는 요리”라는 메시지를 전달했습니다.
- 골목식당에서는 소상공인과 자영업자의 문제를 진단하고 솔루션을 제시하며, 외식업 멘토라는 신뢰성을 강화했습니다.
이처럼 방송을 통해 소비자와의 거리를 좁히고, “친근한 전문가”라는 브랜드 이미지를 형성했습니다. 이는 더본코리아의 모든 브랜드가 대중에게 다가가기 쉬운 외식업체라는 인식을 심어주는 효과를 가졌습니다.
공감 스토리텔링 전략
백종원의 브랜드 스토리텔링은 단순히 음식 맛이나 레시피 소개를 넘어섭니다.
- 실패한 자영업자에게는 재도전의 메시지를 전달하고,
- 소비자에게는 “합리적인 가격으로 즐길 수 있는 한 끼의 가치”를 보여주며,
- 가정에서는 요리에 서툰 사람도 즐겁게 할 수 있다는 경험을 공유합니다.
이러한 공감 스토리텔링은 고객에게 단순한 소비가 아닌 정서적 연결을 만들어내고, 브랜드 충성도를 높이는 기반이 됩니다.
‘사람 중심’ 브랜드 이미지
백종원의 커뮤니케이션 방식은 늘 사람 중심에 있습니다.
- 가맹점주 입장에서는 현실적 조언과 지원을,
- 소비자 입장에서는 가격 대비 만족감과 신뢰를,
- 일반 시청자에게는 생활 속에서 활용 가능한 요리 팁을 제공합니다.
이러한 접근은 “브랜드 = 사람을 생각하는 기업”이라는 이미지를 구축하며, 더본코리아가 단순한 프랜차이즈 기업을 넘어 사회적 신뢰를 얻는 브랜드로 성장하는 데 크게 기여했습니다.
디지털 시대의 스토리 확장
최근에는 유튜브, SNS를 통해 짧고 직관적인 레시피 영상, 매장 운영 이야기, 해외 진출 과정 등을 공유하며, 스토리텔링을 디지털 콘텐츠로 확장하고 있습니다. 이를 통해 젊은 세대와의 접점을 강화하고, 온라인에서의 브랜드 영향력까지 확대했습니다.
친근한 전문가, 사람 중심의 따스한 이미지의 백종원.
성공한 이미지 브랜딩의 대표적이였던 백종원씨의 가면이 벗겨지며, 표지마저 바꿔나가는 현재 앞으로 어떤 전략으로 사업을 키워 나갈지 귀추가 주목 됩니다.